马年春节左近，四川成都的街巷间已氤氲起一抹温润的年意。在这喜气善良的氛围中，崭新而甘醇的仪态正从贵州的山水间远谈而来，行将为蓉城的新春增添一份特有的“黔”味惊喜。

2月6日，品特产 寻年味·贵品出山黔味入川——贵州品牌农家具（成都）专场推介会将在成都市金牛万达广场恢弘启幕。黔川大厨PK、性格“贵品”年货展销、双锅盛宴品鉴......行为亮点颇多，诚邀您在巴蜀地面开启一段寻味“方正黔味”的好意思食之旅。

本次行为旨在将黔山贵水的当然赠送，深度融入四川这片活力澎湃的商场本地，鼎力提振铺张的同期，股东“贵字号”优质家具大开成渝地区双城经济圈大商场，助力建造世界同一大商场。

贵品入川

丰富天府地面年味餐桌

贵州与四川，地舆相隔数百公里，同处中国西南本地，山水继续、东谈主文相亲。

行为聘用在成都举办，背后有其深想考量。四川行为好意思食大省，有着深厚的好意思食文化底蕴，尤其是暖锅文化所展现出的强盛包容性与改换活力，与贵州农家具“生态、性格、多元”的上风酿成了自然的互补。此外，举办地成都是西部地区迫切的中心城市、成渝地区双城经济圈极核城市，“贵品”在此推介好像更高效、更长远地走进千门万户的年节餐桌。

这次亮相的“贵字号”诚意满满、林林总总：都匀毛尖、遵义朝天椒、兴仁薏仁米、修文猕猴桃、麻江蓝莓、三穗鸭、关岭黄牛、黔北麻羊、大方天麻、雷山银球茶、赤水金叉石斛、威宁苦荞、织金竹荪和遵义红茶14个世界农业品牌极品及贵州刺梨、威宁洋芋、梵净抹茶、普安红、锦屏鹅、贵州鲟鱼、贵州酸汤等稠密标志性家具将组团亮相，为川渝地区铺张者提供更绿色、更多元、更具仪态的高品性年味聘用。现场还将进行“贵”品主题推介，为咱们深度解读“贵”字号农家具何如与四川好意思食文化圆善同一。

关岭黄牛

贵州鲟鱼。

黔北麻羊。

行为另一大重磅要数四川黔味暖锅舆图（成都）的发布，这份“不错吃的寻味指南”，将为成都的门客们精确标注那些当先改换使用贵州食材的暖锅可口据点。此外，来自贵州的农业企业代表将挨次登台路演，现场敷陈企业品牌故事，直面四川商场的需求与机遇。

值得一提的是，本次行为还经心竖立有 “辣味贵州”、“肉香贵州”、“山稀奇州”、“果香贵州” 等主题说明的性格展区，参会采购商与宏大市民不错一站式恍悟贵州农业的产业全貌与家具精华。为增添行为的真义性，现场还竖立有“黔味入川知几许”线上有奖真义问答，统统到场参与互动的不雅众均有契机赢取由“贵”字号品牌提供的缜密年货礼品，把实确实在的“黔”味道喜带回家。

 

矿藏食材

为川味暖锅注入新“味”来

当贵州食材重逢四川暖锅，将是一场逾越山海的味觉交响。贵州食材的 “酸、鲜、野、醇” ，与四川暖锅的 “麻、辣、鲜、香” 有着自然的基因契合，两种仪态的碰撞同一，为锅底的改换与菜品的升华开启了无尽瞎想空间。

辣椒、刺梨、蓝莓教诲面积世界第一，茶叶、蔬菜、食用菌出产界限位列世界前方......“贵字号”金字牌号越作念越大。连年来，贵州省加速平地农业当代化进度，坚抓作念好“土特产”著述，挖掘乡村产业多元价值，向一二三产业同一发展要效益，越来越多的贵州土特产出圈潮起来，股东乡村产业全链条升级，开云体育下载逐步取得世界商场更芜俚的认同与深爱。

遵义朝天椒。

贵州刺梨。

麻江蓝莓。

这次行为，为了让“黔”味新活泼可感，行为相等竖立“黔材川调”厨艺秀暨品鉴会，来自贵州与四川的名厨将同台竞技，以贵州优质食材为基，现场演绎“贵品”何如烽火川味灵感。

“贵州的生态黄牛、鲜嫩鲟鱼、山野菌菇和灵魂酸汤，是名副其实的‘矿藏食材’。”四川省暖锅协会施行会长严龙将在行为现场致辞。在经受媒体采访时，他盛赞“贵品”与四川暖锅的圆善同一。他指出，四川暖锅的精髓在于 “锅纳百味” ，而丰富的“贵品”不仅能显耀擢升暖锅的举座品性与口感档次，更能以其特有的风土钤记，创造出令东谈主记起的味觉回想点，无疑是股东川味暖锅迭代升级的优质伴侣与灵感泉源。

四川暖锅。

“从烹调角度看，贵州风光与川菜之间存在着自然的互补性。”四川省好意思食家协会会长麦建玲合计，对贵州食材与川菜的同一长进给以了高度评价。她还指出，贵州食材的纯洁本味和说明个性，正好为川菜的味型改换提供了优质载体。如贵州酸汤的甘醇档次，好像丰富川菜的酸味抒发；贵州辣椒的复合香气，也能为川菜的辣味体系增添新的维度。

 

双锅盛宴

诚邀蓉城市民品“黔川”年味

本次行为的点睛之笔，当属 “四川暖锅”与“贵州烙锅”的“双锅”交响。一边是昌盛红火的川式暖锅，一边是烽火气王人备的黔式烙锅，两种最具代表性的饮食文化象征将在现场情绪碰撞。

贵州烙锅。

这远不啻于厨艺的展示，它更是一场深度的 “仪态对话”与“烹协调会”。咱们将看到，来自贵州高原的生态黄牛、野生菌菇，在川味红汤中涮烫出别样鲜香；而贵州灵魂酸汤，亦能在川厨的巧想下，同一出档次更为丰富的改换锅底。这种基于优质食材本味、冲破地域界限的创意结合，所降生的特有仪态体验，恰是这个新春佳节最为值得期待的“新”年味。

好食材的价值，最终要通过踏实的供应链与抓续的商场面作来达成。本次行为的中枢指标之一，即是股东履行性的产业落地。为此，现场将组织产销配合签约庆典，邀请四川地区的连锁餐饮、商超及电商平台等代表采购商，与贵州品牌企业进行濒临面、一双一的深度洽谈，旨在让“贵品”好像抓续、踏实地参加四川商场。行为垄断方还将组织代表企业在成都实地纯熟，与四川省暖锅协会举行专题闲谈换取，共商“黔材川用”的落地样式与遥远配合机制。

四川餐饮商场在世界占据迫切份额。

品味方正“贵”字号特产，感受可口“双锅”对决。诚邀宏大蓉城市民及各界一又友，于2026年2月6日亲临成都市金牛区金牛万达广场，共同见证这场“黔川味”嘉会。来这里，品味“黔川”年味，为左近的新春佳节，添上一份别具风情的黔贵醇香回想。

 

撰文：黄俊杰

开头：南边农村报开云

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